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从国内环境来看，金融风暴的阴霾逐渐散去，中国经济已触底反弹，经济发展形势很好，“中国艺术品市场”也出现令人兴奋的回暖迹象，中国当代艺术品投资的信心指数开始理性地复苏和增长着。随着扣人心弦的秋拍槌声，中国当代艺术品呈现了走强之势，再次印证了中国艺术市场的热度。中国当代艺术从80年代以来20多年一直处于极低价，2006年2007年中国当代艺术价格疯涨，其实只是“补涨...
中国饮食文化博大精深，源远流长。八大菜系独树一帜，经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海，受到异国人的借鉴和改造，从此发光发热，闯出了自己的名堂。公元13世纪，意大利旅行者马可·波罗仰慕东方古国的文化，一路跋涉来到中国，一住就住了17年。在此期间，他游学中国各地，返意后不但积极传播中华文明，而且许多和他相关的美食故事也就此展开。 芝士火锅 港剧《金玉满堂》中有这么一个情节，某...
中国文明悠久，包罗万象，饮食也被提升到文化的层面，不但要满足人们的食欲，还要使人在品尝之余获得精神享受。但很不幸的是，很多中国菜脂肪多、胆固醇高、钠含量多，美味但并不利于人体健康。 平淡的肉蛋蔬菜自然无法满足“美食家”汹涌泛滥的食欲，于是，垂涎三尺的老饕们将筷子屡屡伸向泥鳅蛇狗猫猴青蛙穿山甲娃娃鱼蝗虫蚕蛹之类稀奇古怪的玩意。尽管曾几何时，果子狸、福寿螺曾一度让食客们大惊失...
中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“ 罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有...
在北京时代美术馆隆重开幕 主 办：北京时代美术馆 中国写实画派 展览时间：2010年12月12日—2011年1月9日 开幕时间：2010年12月12日（周日）16:00 展览地点：北京时代美术馆35-37层展厅 协办单位：山东省美术馆、西安美术馆、吉林美术出版社、人民美术出版社 支持单位：缤纷传媒、华谊兄弟、华熙乐茂、图兰多 展览简介： 由北京时代美术馆和中国写实画派共同主办...
唐志冈，中国童话，150 x 180 cm，布面油画，2006 叶永青，忧郁，200 x 150 cm，布面丙烯，2009 武明中，心灵之一，布上丙烯，290 x 210 cm，2008 策展人：柳淳风 参展艺术家：姜杰、景柯文、刘野、瞿广慈、史金淞、唐志冈、向京、徐龙森、武明中、叶永青、颜磊、展望 开幕时间：2010年12月22日下午4:00 展览时间：2010年12月2...
伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。 易牙：又名狄牙，春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。 太和公：为春秋末年吴国名厨，精通以水产为原料的菜肴，尤以炙鱼而闻名天下。 膳祖：为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。 梵正：五代时尼姑、...
由中国（深圳）国际文化产业博览交易会组委会办公室主办，深圳报业集团、深圳国际文化产业博览交易会有限公司承办，深圳市工艺美术行业协会协办的2010首届中国（深圳）创意生活展将于2010年12月24日-12月27日在深圳会展中心1号馆隆重开展。 藏乐阁艺术陶瓷作为中国领先华南地区最专业的当代艺术陶瓷、收藏品、礼品专营企业。也是同时经营江西景德镇和湖南醴陵两大瓷都顶级工艺美术大师精品的艺术品机构。届时...
全世界各个角落的人民，只要看到China这个单词，就会联想到端庄典雅的青花瓷器。每当看到精美动人的粉彩瓷器，就会联想到五星红旗，联想到东方正在崛起的伟大国家——中国。中国与瓷器，瓷器与中国紧紧地联系在一起。 自从唐代开始，中国的瓷器向国外出口。外商都纷纷打听这些精美的瓷器是从哪里买的，他们回答：“昌南”。因为景德镇坐落在昌河的南面，就这样“昌南”、...
1、一片柔肠和肝胆相照 闽西山区农民宰了年猪，将一副大肠洗净、沥干，一片片切入沸滚的油锅。炸得脆脆的，蘸盐吃，唤作一片柔肠。另将一叶猪肝连胆洗净，放去半个胆的苦汁，另一半让它渗入猪肝。然后风干，切成大片，蒸熟，再改刀切小片，供吃。这种入口苦、回味甘的猪肝，唤作肝胆相照。 2、宁化老鼠干 闽西有风味特色八大干，即连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、宁化辣椒干、...
由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！ 一、讲究精致 “普天之下，莫非王土。”中国地大物博，物产丰富，作为国家的最高统治者，皇帝之食，理应是“国品&#...
饮食文化是中国值得自豪，也是最容易为世界各国所接受的一环。美味的食物享用得多，有没有考究过中国人何时开始脱离茹毛饮血的生活？何时开始用炉灶煮食？常吃的水饺、云吞何时出现？又怎样由分餐制度演化为围桌而食？……在正在香港举办的“美食配美器——中国历代饮食器具展”中，不仅得到答案，更可深入浅出地认识中国饮食喜好与器具的转变关系。 据香港大公报消息，展览由...
我国古代有十个名人，又是十个名厨。 伊尹，为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。 易牙，也名狄牙，为春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。 太和公，为春秋末年吴国名厨，精通水产为原料的菜肴，尤以炙鱼闻名天下。 膳祖，为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均...
北京2010年12月6日讯：2010中国游戏风云榜评选活动12月1日起正式拉开序幕，中国游戏排行榜2010是由硅谷动力游戏先锋主办，中华人民共和国文化部主管国家级文化类核心期刊《文化月刊》协办的大型年度游戏评奖活动。 本次活动共有三个阶段组成，分别是预热奖项、特别成就、年度盛典。第一阶段特别设置了具有独创性的“年度网游代言人”、“年度‘黑马...
2010年12月11日，“2010中国最具价值 CIO 评选”获奖名单即将在北京富力万丽酒店隆重揭晓。 会议主办方 IT 价值联盟和评委将为50位获奖者依次颁发奖杯和证书，并表示热烈的祝贺。将有200位嘉宾欢聚一堂，见证这激动人心的时刻。 由 IT 价值联盟主办的“最具价值 CIO 评选”以其理念和严谨的评审体系，吸引了大批中国优秀 CIO、...
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